Curs de cuina ecològica i vegetariana
El passat dimarts, 5 de juny, l'Ajuntament de Riudellots de la Selva ens va encarregar un curs de cuina vegetariana i ecològica, tot coïncidint amb el Dia Mundial del Medi Ambient.
El curs combinà una sessió de cuina i el tast d'un menú vegetarià i ecològic cuinat amb productes de proximitat procedents del projecte Selvia.
El curs presentà les peculiaritats dels productes ecològics i quins criteris s'han de seguir per dur una dieta vegetariana equilibrada. Les valoracions dels assistents han estat molt positives i s'està preparant noves edicions del curs per a la tardor on es tractaran plats i menús diferents als d'aquesta sessió.
Consulteu la galeria d'imatges del curs.